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谭倩仪点的是鲜菇杂菜燉饭,费时特别长。我在砂锅里注入上汤时,想起唐家祥曾建议:「下次试试鸭骨熬的上汤,不用鸡汤,应该很香,而且还有中西融合的感觉呢,好不好?」他总是有这些偏门点子。我节奏有致地搅拌米粒,想像着他提议的味道,忽然有些遗憾:唐家祥这么多奇怪心思,原是私房提供给我的,我未能一一实验,往后只能由他们俩去玩耍了。
是我错过了他,抑或他从来也不愿让我抓住?假使我们相识以来的时间以十倍慢速前进,我便能以十倍份量佔有他么?或者,他一样会闪避,一样退缩,使得我煎熬的时间拉长为十倍?
小棋伸过来一根小木匙,帮我在锅中抹上一小块牛油。有了受训完成的阿梁和joe从旁分担工作,她越来越多馀裕专注于习练烹调,抓取调味的时机也更加精准了。牛油在温煦的热度之中融化,使
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